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猪舍通风还是保温?降低氨气排放量是关键

作者: 日期:2017-3-27 标签:

1、通风换气减少氨气含量

干燥是减少有害气体产生的主要措施,通风是消除有害气体的重要方法。当严寒季节发生矛盾时,可向猪舍内定时喷雾过氧化物类的消毒剂,其释放出的氧能氧化空气中的硫化氢和氨,起到杀菌、除臭、降尘、净化空气的作用。保温与通风在冬季的矛盾,可以加大取暖保温投入,来缓和矛盾,以期减少呼吸道疾病及冬季腹泻造成的损失。

2、加强日常管理

猪舍应及时彻底清理粪尿等,保持清洁。全面检查、冲洗和消毒饮水系统,保证水流通畅,无滴水、漏水现象,保持干燥。做好保温取暖工作(猪舍内温度越低,氨气味越浓)。

3、利用保健养猪技术,优化饲料配方,改善营养水平,减少氨的排放量

3.1添加合成的氨基酸,降低粗蛋白质的水平

依据“理想蛋白质模式”配制的日粮,即日粮的氨基酸水平与动物的氨基酸水平相适应,可提高消化率,特别是提高饲料蛋白,氨基酸的利用率,可减少舍内氨气的产生。通过理想模型计算出的日粮粗蛋白的水平每低出1%,粪尿氨气的释放量就下降10%~12.5%。以氨基酸平衡理念设计配方,相应降低粗蛋白含量,既可节省蛋白质饲料资源,又可减少畜禽排泄物中氮排泄量。试验表明,在日粮氨基酸平衡性较好的条件下,日粮蛋白质降低2个百分点对动物的生产性能无明显影响,而氮排泄量却能下降了20%。

3.2增加日粮中非淀粉多糖含量

研究发现,增加日粮中非淀粉多糖(nsp)含量,可减少尿氮排泄量,增加粪氮排泄量。由于尿氮转化为氨的速度明显高于粪氮,因而增加日粮中非淀粉多糖将有利于减少氨的产生与散发量。

3.3日粮中添加化学及生物除臭剂

目前,除臭应用效果较好的添加剂有沸石粉、膨润土等硅酸盐类。沸石是通过表面三维多孔通道来吸附气体分子以及水分子,减少畜舍内氨及其它有害气体的产生,同时还可降低畜舍内空气及粪便的湿度,达到除臭的目的。在生长猪日粮中加入5%的沸石,能提高猪的生长性能,并使氨气的排放量下降21%。除沸石外,膨润土、海泡石等硅酸盐类均具有吸附性而作为舍内除臭剂。

3.4添加酶制剂或酸制剂,提高氮的利用率

酶制剂和酸制剂的添加用以提高养分的消化率已经得到了广泛证实。饲用酶制剂种类较多,一般来说可以分为两大类:消化酶和非消化酶。消化酶的作用底物和作用方式相似于动物消化道正常分泌的消化酶,主要包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等,非消化酶制剂主要包括植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶等。在生产上通常根据日粮特点,将这些酶制剂选择性地复合使用。

研究表明,仔猪饲料中添加500国际单位/千克植酸酶,能够明显提高仔猪生产性能,提高了色氨酸的回肠消化率,改善磷和蛋白质的利用率。在仔猪饲料中添加0.1%的木聚糖酶,饲料干物质和氮利用率提高21%和34%。

3.5通过日粮的组分调整肠道ph值

由于氨的散发受粪尿中ph值的影响,在其他条件相同时,ph值越低,氨散发量越少,因而可通过改变饲粮组分以降低猪粪尿的ph值,从而减少氨的散发量。通过添加合成氨基酸来降低饲粮蛋白水平以及向猪饲粮中添加nsp(非淀粉多糖),对氨散发量的减少作用与猪排泄物ph值降低有关。当以硫酸钙、氯化钙或苯甲酸钙分别代替猪饲粮中以碳酸钙添加的3或6克钙时,尿的ph值分别减少1.3与2.2,堆放粪的ph值也有相似变化。据报道,猪日粮中甜菜糖浆青贮料每增加5%,粪便ph值就下降0.4~0.5,氨排放量大约降低15%。存在于猪大肠中的茶多酚能增加嗜酸菌的数目,猪日粮中添加0.07%的儿茶素,能降低ph值,减少粪便中腐败化合物的浓度。

4、其他方法

用微生物发酵法也可有效地降低畜舍内氨气的浓度。据报道,饲料中添加0.25%的乳酸杆菌、芽孢枯草杆菌和粪链球菌混合物能使养殖达到最佳生产性能,添加量达到0.5%能有效降低粪便中氨气。

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